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用于医药方面,,基于同样的目的,用于食品添加剂.用作水质稳定剂,其优异性表现在:⑴具有明显的协调效应,适用于钼、晋城附近硅、晋城附近磷、晋城同城钨、晋城附近亚硝酸盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高；⑵与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加；⑶阻垢能力技术要求对钙、晋城镁、晋城本地铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3＋有极好的螯合作用；(4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用；3.用于食品行业,由于其可以有效地防止低钠综合症的发生,故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性,无苦涩味,盐味质接近食盐,阈值远高于其他有机酸盐,是食盐(无机盐)的5倍、晋城附近苹果酸钠的2.6倍、晋城当地乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH,。
工业葡萄糖和食品级葡萄糖的主要区别在于它们的用途、晋城同城纯度和生产工艺。1. 用途 工业葡萄糖主要用于污水处理、晋城当地金属清洗、晋城当地玻璃瓶清洗等领域248。食品级葡萄糖（食用葡萄糖）主要用于食品、晋城附近饮料、晋城当地制药等行业的生产加工。作为甜味剂、晋城营养补充剂和药品成分等，它对人体提供能量和营养。2. 纯度 工业葡萄糖的纯度相对较低，通常在95％至97％之间。由于生产工艺的差异，其中可能含有少量杂质，如硅、晋城麟、晋城钨等2311。食品级葡萄糖的纯度较高，一般在99％以上。生产过程中严格控制杂质含量，确保食品安全3. 生产工艺 工业葡萄糖的生产工艺主要包括酸或酶水解、晋城当地脱色、晋城离子交换树脂柱处理等步骤1211。食品级葡萄糖的生产工艺更为严格，通常采用多次结晶、晋城过滤、晋城脱色、晋城本地浓缩等工艺，确保产品纯度和品质。
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